Ingredientes

Personas: 8 Tiempo: 50 min. Dificultad: Muy fácil

, 150 gramos de chocolate de taza, 4 huevo, las yemas, 4 huevo, las claras, 3 cucharadas de azúcar, 100 gramos de mantequilla sin sal, 100 ccs de whisky o brandy,

Batir las claras a punto de nieve. En otro recipiente batir la mantequilla con el azúcar hasta cremar, agregar el chocolate derretido, mezclar bien, se agregan las yemas poco a poco, por último agregar el licor escogido. Incorporar esta mezcla a las claras con una cuchara de madera. Colocar en un molde resistente al frío y refrigerar de un día para otro.